Ο Γιάννης Σπαντής ειδικεύεται στο σχεδιασμό και την κατασκευή τσαντών από γνήσιο δέρμα,
πορτοφόλια, ζώνες και αξεσουάρ από το 1988.
Από το 2004 λειτουργεί το δικό του εργαστήριο στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου
όπου παντρεύει παραδοσιακές τεχνικές δερμάτινης τέχνης με μοντέρνα, βιώσιμα σχέδια και ιδέες.
Από το αρχικό σκίτσο, στην επιλογή των υλικών, και κατόπιν στην κοπή και το ράψιμο.
όλα με σκοπό να δημιουργήσουν μοναδικά προϊόντα που αντέχουν στο χρόνο. 

Στοχεύοντας σε μοναδικά προϊόντα , το δέρμα που χρησιμοποιεί για όλες τις κατασκευές του είναι προϊόν οργανικής μεθόδου επεξεργασίας. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί όμορφες γήινες αποχρώσεις και εξασφαλίζει την πυκνότητα, τη σφριγηλότητα του δέρματος, και την ανθεκτικότητά του.

Οι διαλυτές χρωστικές ανιλίνης που τρίβονται στο χέρι χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν μοναδική υφή,παρέχοντας σε κάθε κομμάτι όμορφη σκίαση και μοναδικές λεπτές παραλλαγές χρώματος.

Σεβόμενοι αυτό το πολύτιμο φυσικό υλικό, χρησιμοποιώντας ολόκληρο το δέρμα,
κάθε αντικείμενο καταλήγει σε μια ξεχωριστή βελονιά από μικρότερα δερμάτινα κομμάτια.
Για να αναδείξετε τα χαρακτηριστικά και τη φυσική ποιότητα του δέρματος, χρησιμοποιείται ως βερνίκι,
μια φυσική αντιαλλεργική και υδατοαπωθητική ρητίνη.
Ο στόχος είναι να διατηρηθεί η ποιότητα των πρώτων υλών και να διασφαλιστεί ότι το τελικό προϊόν είναι υψηλής ποιότητας και σύμφωνο με τις προσδοκίες του πελάτη.